Одна з найцікавіших і вишуканих різновидів печей для приготування їжі - барбекю. Це спеціальне пристосування, яке розраховане на приготування їжі на вугіллі. Сучасні барбекю сильно розрізняються між собою розмірами і конструктивними особливостями - це і невеликі грилі, які виключно нагрівають їжу на вугіллі до потрібної температури, і великі комплекси, що поєднують в собі цілий функціонал.

Подібні комплекси сильно розширюють експлуатаційні характеристики в порівнянні зі звичними переносними грилями. З їх допомогою готується рясна кількість їжі одночасно. Завдяки цьому, ними користуються і в особистих цілях, і в професійних закладах громадського харчування.

Варто також відзначити естетичну складову - такі печі виглядають екстравагантно і стильно. Коли гості бачать таке барбекю, відразу розуміють - власник справжній гурман і вишукані страви забезпечені. Крім того конструкція печі компактно і комфортно оснащена, що розширює горизонт для цікавих кулінарних експериментів.

В наше время доставка еды на дом — крайне выгодная возможность утолить чувство голода в условиях недостаточного количества времени. Предлагаемый ассортимент - пицца, сэндвичи, салаты, канапе спб - порадует вас не только вкусом, но и красотой и оригинальностью приготовленных блюд.

Функціональні особливості

Варто відзначити наступні популярні рішення:

вмонтовані поверхні по сторонам;

полички знизу;

спеціальні пази для зміни висоти решітки гриля;

спеціальна шафа знизу;

вмонтований умивальник з краном.

Таким чином, комплекси являють собою не просто гриль для розігріву їжі на вугіллі, а цілий кухонний куточок, який дає користувачеві можливість виконати всі необхідні операції для повноцінного приготування їжі.

Поверхні з боків забезпечать зручне розташування необхідної для готування утварі- тарілки, дрібний посуд, дошку, сільничку, соусниці та інше. Там же відбувається безпосередня нарізка м'яса або овочів, і укладання їжі на решітку. Такий функціонал додає зручності - виключає пересування між столом, умивальником і піччю при приготуванні їжі. Подібна економія часу відчутна, коли їжа готується в професійних закладах - без труднощів справлятися з великим навантаженням замовлень.

На поличках, які розташовані в нижній частині більшості модифікацій барбекю, можна розташувати потрібні речі, якими кулінар користується при смаженні їжі. Це може бути набір дрібного посуду, спеції, соуси. Так, коли власник буде приступати до готування, він буде впевнений, що все найнеобхідніше у нього вже під рукою.

Регулювання решітки гриля виконується за допомогою спеціальних пазів, які висічені з внутрішньої сторони модуля, що дозволяє швидко витягти і переставити грати нижче або вище над вугіллям. Так домагаються повноцінного запікання м'яса або овочів. При цьому ймовірність того, що їжа підгорить, знижується.

Вбудований умивальник з краном - це функція, просунутих конструкцій. Підключивши до комплексу водопровід, можна створити собі повноцінну багатофункціональну кухонну стінку. На барбекю можна буде запікати м'ясо або овочі, при цьому паралельно готуючи гарніри на поверхнях по сторонам.

Велика площа стільниць допускає безперешкодну роботу відразу кільком людям, а умивальник виключає потребу відлучатися для миття рук і посуду. Такий комплекс буде відмінним рішенням в закладах громадського харчування, де існує необхідність в максимальній економії часу для готування. Багатофункціональні барбекю дадуть можливість найбільш швидко готувати великі обсяги їжі на вугіллі.